根据2月12日的Kuai Technology，今天是蛇的第一个月球的第一个月15天，它是中国传统的灯笼节，也是家庭聚会的节日节。

天文学的流行科学专家说，蛇年的灯笼节是“第十五个月亮是圆形的”，最圆的时刻出现在21:53，这是享受月球的合适时机。

一般来说，在灯笼节期间，有一系列色彩斑点的系列，例如观看灯笼，猜测谜语，放开烟火，制作烟火，吃灯笼，用各种疾病走开，听香，然后发送灯笼。海关活动。

应当指出的是，我所在国家北部和南部的灯笼节习俗实际上存在一些差异，而且通常有“北灯笼节和南部汤育”的说法。

尽管灯笼节和汤育的主要成分是麸质和馅料，但其他方面仍然存在许多差异。

仅在名称方面，由于北部的大米生产很小，灯笼节只能用作第一个月球第十五天的特定季节性食物。它被命名为“灯笼节”，这也反映了“不时不进食”的传统。

在南部，麸质大米富含生产，使用粘性米饭填充馅料的食物非常普遍。 “粘性米球”的字面意义是“热水中的球”。

但是，随着生活水平的提高，成分不再受区域限制。无论是在北部还是南部，无论是灯笼节，您都可以随时随地吃这两种食物。

从生产技术的角度来看，它是“滚动”灯笼节和“面包” Tangyuan。

灯笼节是“滚动”的。将预制的馅料放入装满干麸质米粉的篮子中，然后摇动它。加入一点水以使表面再次发粘。反复摇动，直到它变大又大。只是适合。

饺子被“包裹”。首先将原始的米粉与水混合到面团中，然后将各种馅料包裹在形成圆形的一轮中。

由于粘性的米球由揉捏面团制成，因此表面光滑且粘稠，而灯笼节则用干粉一层卷起，因此相对干燥且柔软。